앙파, 무, 무말랭이, 마늘, 생강, 고추씨, 대파, 표고, 다시마, 대추, 건호박, 사과, 소주, 구기자, 느릅껍질, 감초, 청궁, 월계수잎

오랜시간 이어온 간장이 연호당 담금장으로 새롭게 태어났습니다, 국내산 원재료만 사용하여 18가지가 들어가는 연호당 담금장은 대한민국에서 가장 간장소스을 한국식 한식간장으로 만들고 있는 유일한 제조회사입니다.

행물 담금장 소스, 짜지않은 저염도 맛 간장소스, 명품! 최고의 맛 간장! 으로 만드는 맛있는 간장 게장 만들기, 재료에 붓기만 하면 맛있는 간장게장, 새우장, 전복장, 낙지장이 완성됩니다.

바로바로 담금장, 만능 맛 간장소스 원재료에 붓기만 하면 바로바로 반찬이 만들어 진다, 짜지 않는 저염도 맛간장소스 누구나 일류 요리사가 될수 있습니다!!

진실을 약속합니다, 반드시 최고의 품질을 위하여 최고의 원재료를 사용합니다.
진심을 전합니다. 항상 내가 그리고 내 가족이 먹을 수 있는 최상의 원재료로 제조하였습니다.
합성 화학물질이 난무하는 세상, 내 가족과 특히 어린 아이들의 건강을 어머니들의 선택에서 결정됩니다.

-원재료에 붓기만 하면 바로바로 반찬이 만들어 집니다.
-짜지 않는 저염도 맛 간장소스로 붓기만 하면 간장게장, 새우장, 장조림장도 바로 완성!
-순 천연 100% 자연 그대로 참맛!
-가족 건강을 위한 음식의 기초 맛 간장소스,누구나 일류 요리사!

-건강한 음식의 기초 맛 간장입니다.
오늘날 음식은 각종 첨가제와 방부제로 인하여 가족건강이 천천히 무너질 수있습니다. 우리집 가족건강을 위해서 모든 음식에 들어가는 순 천연으로 만든 맛 간장으로 쉽게 만들고 건강을 챙세요!

-한식간장 : 재래식 간장은 전통적으로 집에서 직접 담가 먹는 간장으로 삷은 콩으로 만든 메주를 소금물에 넣어 발효, 숙성시킨 것이다, 만들어지는 최소 6개월 ~ 1년이 걸리며 흔히 조선간장이라 부른다

-양조간장 : 개량 간장은 콩(메주) 대신 탈지 콩가루, 밀 등을 사용한 것으로 왜간장이라고도 한다, 탈지대두에 쌀, 보리, 밀 등의 전분질 원료를 섞고 황국균을 넣어 코지를 만든 후에 소금물에 섞어 발효 숙성시킨 여액을 가공하여 만든 간장이다.

-산분해간장 : 산분해 간장은 콩가루와 밀가루를 염산으로 가수분해한 아미노산액을중화시킨후에 감미료 넣어 만든 간장이다, 제조기간이 2 ~ 3일 정도로 짧고 비용이 저렴하며 염산으로 단백질을 분해 하여 아미노산 함량은 높이나, 재래식 간장에 비해 맛고 향이 떨어진다.

-혼합간장 : 혼합간장은 산분해간장과 양조간장의 장단점을 살려 혼합하여 제조한 것이다, 산분해간정과 양조간장의 일반적인 혼합 비율은 6:4 또는 8:2 정도이며, 두 간장을 혼합한 후에 숙성시켜 맛을 안정시킨 다음 여과 살균하여 만든다.

L-글루타민산나트륨은 우리가 흔히 알고 있는 향미증진제인 MSG의 원료로 단백질 아미노산의 일종이다, 식품의 맛과 풍미를 높이기 위해 고추장, 된장 등의 소스부터 라면과 같은 일반식품에 이르기까지 다양하게 사용되는 대표적인 화학조미료다
한 논문에 따르면 MSG의 섭취는 두통 및 혈압상승과 같은 부작용을 유발 할 수 있다고 하는데 문제는 이 성분의 1일 섭취 기준향이 정해져 있지 않아 다양한 식품에 무분별하게 사용되고 있는 것이다.

또 2015년 Journal of biomedical science 에 따르면, MSG의 만성적인 섭취는 항산화제 효소 감소, 지질과산화 및 세뇨관 간질섬유증의 증가를 일으켜 신장과 같은 말초신경에 악영향을 미친다고 밝혀졌다.
MSG에 대해서 인체에 무해한지 유해한지에 대한 논란이 계속되고 있지만 여러 연구에서 MSC의 유해성에 대해 말해주고 있는 것을 보면 건강과 아예 무관하다고 생각하기 어렵다.